料理

Plan.1

淡路牛プラン

淡路島の自然豊かな環境で育つ牛は松阪牛や神戸牛などの有名牛の素牛になっていることでも知られる『淡路牛』、淡路牛の魅力はやわらかな肉質と軽やかな脂の旨味

その中でも厳選された淡路牛の優れた部位のみを使用しています。
口の中に広がる淡路牛の赤身と脂の旨味を是非ご堪能ください。

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Plan.2

淡路島3年とらふぐ・淡路島はも

海に囲まれた淡路島は、御食国として海の幸を日本古代から皇室・朝廷に献上をしていました

冬 淡路島3年とらふぐ
鳴門海峡の激しい潮流の中、じっくりと育った淡路島3年とらふぐは身のしまり・旨味が格別です

夏 淡路島はも
栄養豊富な沼島海域の高鮮度なはもを使用し、熟練の職人による骨切りを施し生でもお召し上がりいただけます

Plan.3

法要・各種宴会

法要のお食事・宴会・会合の各 種お席をご用意しております

懐石料理 6600円(税込)・7700円(税込)・8800円(税込)~特別お料理もご用意しております。
※各種コースのボリュームはあまり変わらずお料理食材のアップグレードになります